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Barracuda Cay 8 YO Panama Rum 40% vol. 0,70l

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Barracuda Cay 8 YO Panama Rum 40% vol. 0,70l

Keine Angst, sein Name ist nicht Programm. Der 8 Jahre alte Barracuda ist alles andere bissig, sondern würzig, cremig und weich. Der dunkle Rum ist eine Vermählung unterschiedlicher Destillate mit einem Alter von über acht Jahren die alle aus einer Brennerei stammen. Welche, wird leider nicht bekannt gegeben.

Mit Farbstoff

Nase: warme, süße Zuckerrohrdüfte mit Tropenfrüchten, Karamell, Vanille und Eiche.

Gaumen: weicher und süßer, dennoch intensiver Körper mit cremigen Noten von Bourbonvanille und Karamell, charmant umspielt von Früchten und würzigen Eichenholznoten.

Finish: langer, molliger, zum Ende hin trockener werdender Abgang mit cremigen Noten.

Interessantes
Sein Rezept geht – laut Hersteller – auf ein „historisches“ Ereignis zurück, als anno 1836 der Dreimast-Schoner „Barracuda“ – beladen mit karibischen Früchten und Gewürzen aus der Neuen Welt – vor einer kleinen Insel Schiffbruch erlitt. Die Mannschaft konnte sich retten und richtete sich über die Zeit auf ihrem Eiland ein. Der Kapitän Abraham Anderson war es irgendwann leid, immer nur den gleichen Rum trinken zu müssen und experimentierte mit verschiedenen Gewürzen und Rumfässern, bis er die Mischung gefunden hatte, die ihm die gewünschte Abwechslung versprach. Das fast 200 Jahre alte Originalrezept findet sich im Barracuda Cay wider. Wir lassen diese Geschichte einfach so mal im Raum stehen.... Fakt ist, der vom Consorcio Licorero National S.A. Panama abgefüllte 8-jährige Blend ist Platingewinner bei den Spirits International Prestige Awards 2017. Und da hilft einem keine lyrische Hintergrundgeschichte, sondern nur Qualität. Und die steckt in ihm!

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Barracauda Cay Artikel-Nr.: A5003767
Alter in Jahren: 8
Herkunft: Panama
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland

 
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