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Big Peat Douglas Laing Islay Blend 46% vol. 0,70l

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Inhalt: 0.7 l (57,00 € / 1 l)

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05.12.2015

sehr gut

D E F C G
Big Peat Douglas Laing Islay Blend 46% vol. 0,70l

Der Big Peat bietet allen Islay-Whisky-Freunden ein Pfund voll Torfrauch. Dazu werden vom unabhängigen Abfüller aus Glasgow „Douglas Laing“ die charaktervollen Insel-Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen miteinander vermählt. Der Blend (man kann ihn auch als Vatted Malt bezeichnen, da nur Malts enthalten sind) wird ohne Kühlfiltration mit pfundigen 40ppm und 46 Volumen Prozent abgefüllt.

Nase: Torfrauchnoten, mit Süße, Asche, Kaffee und hintergründiger, scharfer Phenolnote.

Gaumen: dichter Rauchteppich mit Nüssen, feinen süßen Noten und bitteren Aschespuren.

Finish: mittellanger, trockener und rauchiger Abschied.

Interessantes
Der geneigte Lowland- oder Speyside-Gaumen wird am Big Peat – am großen Torfmonster – weniger Freude haben. Der Gentleman hier ist definitiv nur etwas für ausgeprägte Islay-Fans. Obwohl der Torfbrocken mit 40 ppm (Parts per Million) zu den wuchtigeren Vertretern seiner Art gehört, schafft er es durchaus gekonnt, noch süße und fast schon filigrane Noten an den Gaumen zu tragen. Ja, auch Blenden will gelernt sein. Douglas Laing aus Glasgow können das und zwar schon seit 1948. Mittlerweile gehört Douglas Laing zu den größten unabhängigen Abfüllern Schottlands und können auf ein Fasslager zurückgreifen, das unter anderem solche Schätze wie Port Ellen Malts beherbergt.

Preis: 20 - 50 €
Herkunft: Islay - Schottland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Straße 7
28197 Bremen
Deutschland

 
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