Elephant Aged Gin Limited Edition 52% vol. 0,50l

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Elephant Aged Gin Limited Edition 52% vol. 0,50l
Bewertungen (10):m

04.11.2019

Schnell, zuverlässig, tolle Auswahl

06.08.2019

Bei Freunden getrunken: hochinteressant und nur für ausgewählte Gelegenheiten!
Anbieter hatte das beste Preis-/Leistungsverhältnis...

09.06.2019

War neugierig wie der so is... Aber die Reifung im Fass tut auch so manchem Gin gut. Danke für die Empfehlung!

10.01.2019

bisher bester Gin in meiner Bar

26.12.2018

seht guter Gin wobei man letztendlich immer wieder bei HENDRICKS landet.
Preis-Leistung eben.

30.11.2018

In meinen Augen einer der besten gereiften Gins überhaupt. Der komplexe und außergewöhnliche Geschmack des „normalen“ Elephant Gins wird um einige sehr interessante Noten ergänzt.
Pur sehr lecker, aber auch Gin Tonic Fans kommen voll auf ihre Kosten, da sich der Gin auch in Verbindung mit Tonic wunderbar einfügt.
Insgesamt sehr zu empfehlen.

12.10.2018

nach Verkostung werde ich bewerten

10.10.2018

Ein Gin der Oberklasse. Pur genossen entfalten sich alle Aromen des feinen Gins. Schmeckt aber auch mit Indian Tonic - wenn es denn sein muss.

23.09.2018

Klasse Shop.

09.08.2018

-in dem ich es trinke und geniese
-freunden
-ist top.

Auf Basis ihres London Dry Gins, bringt das Hamburger Unternehmen Elephant Gin ein ganz besonderes Gustostückerl heraus. Nämliche eine kraftvolle, Eichenfass-gelagerte Sonderedition. Der Gin – den man eher pur denn im Tonic genießen sollte – ist auf weltweit 4.000 Flaschen limitiert. 

Nase: kraftvolle Würzdüfte, mit Piniennadeln, Kräutern, Wacholder, zarten Vanillenoten, getragen von einer hauchfeinen Schicht Rauch.

Gaumen: sehr weich, dennoch pikant und tiefwürzig. Mit süßen Vanillenoten, herben Kräutern, Wacholder, floralen und sehr fruchtbetonten Noten; zudem verleiht das Eichenholz dem Aromenspiel eine ganz eigene, delikate, rauchig-süße Note, getragen von einer hauchfeinen Karamellcreme.

Finish: warmer, würzig-cremiger Abgang.

Interessantes

Zugegeben, die Idee, einen Gin im Eichenfass reifen zu lassen ist nicht ganz neu. Damals, zu den Hochzeiten des Genevers war das allein schon den langen Transportzeiten und dem Mangel an Alternativen geschuldet. In der heutigen Zeit gehört ein fassgereifter Wacholderbrand allerdings zu den Ausnahmen. Gemäß ihrem hohen Qualitätsanspruch werden die Gins von Elephant mit handwerklichen Methoden hergestellt und ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe in die Flasche gebannt. Als Basisalkohol dient ein 100%-iges Roggen Destillat, das dem Gin den nötigen Fruchtcharakter und die gewünschte, markante Textur verleiht. Dazu werden insgesamt 14 verschiedene Kräuter, Wurzeln (unter anderem auch aus Afrika) beigegeben. Bei dieser Special-Edition erhöht sich die Menge der einzelnen Botanicals im Vergleich zum regulären London Dry Gin, damit die aromatische Qualität auch während der 1-jährigen Fassreifung konstant bleibt. Die Reifung erfolgt in drei unterschiedlichen Eichenholzarten mit einem mehrmonatigen Finish (genaue Zeitangaben liegen uns leider nicht vor) in Botucal-Rum-Fässern.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Elephant Artikel-Nr.: A5003151
Herkunft: Deutschland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland

 
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