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Italicus Rosolio di Bergamotto Likör 20% vol. 0,70l

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Italicus Rosolio di Bergamotto Likör 20% vol. 0,70l
Bewertungen (7):m
(7)

01.05.2019

Sehr guter Likör als Mixgetränk mit Prosecco. Nur für Bergamotteliebhaber. Derzeit noch ein Geheimtipp...

28.01.2019

Sehr gut

20.01.2019

perfekt

29.11.2018

Außergewöhlicher Likör. Eignet sich auch gut für Martinis oder Negroni.

06.08.2018

Mixe damit Gallicus (Prosecco/Italicus), liebe diesen Likör, Bringt italienisches Dolce Vita auf die Party, selten zu bekommen, außer im Weisshaus-Shop! Außerdem wunderschöne türkise Flasche

07.05.2018

Als Cocktail sehr gut

18.03.2018

Leckere Cocktails

Bergamotte, eine Citrusfrucht, kennen die Meisten hierzulande (den Autor eingeschlossen) wohl nur vom Earl Grey Tee. In Italien dagegen haben Liköre aus der Bergamotte eine ähnlich lange Tradition wie Limoncello, nur geriet der Rosalio genannte Bergamotte-Likör irgendwann in Vergessenheit. Italicus lässt den Rosalio nun wieder aufleben – entstanden in einem Gemeinschaftsprojekt einer kleinen, alteingesessenen Italienischen Brennerei und Giuseppe Gallo, der das Rosalio Rezept seiner Mutter mit in diese Kooperation einbrachte. Das Ergebnis ist ein echter Knaller, so lecker, dass er dem Limoncello womöglich über kurz oder lang den Rang abläuft.

Nase: frisch und aromatisch, intensive Citrusnoten mit dem typischen Bergamotte Aroma, dazu Lavendel Noten.

Gaumen: frisch, mit einer ganz dezenten Bitternote, eingebunden in eine elegante Süße - die Bergamotte spielt natürlich die allererste Geige in der Aromenkomposition, begleitet von harmonischen Tönen von Kamille und Enzian.

Finish: citronig, mit einer feinen Herbe.

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Giuseppe Gallos Artikel-Nr.: A5002848
Herkunft: Italien
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Perola GmbH
Schnieglinger Straße 245
90427 Nürnberg
Deutschland

 
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