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Kings Ginger Ingwer Likör 41% vol. 0,50l

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Kings Ginger Ingwer Likör 41% vol. 0,50l
Bewertungen (2):m
(2)

29.11.2018

Sehr süß. Ingwer kaum spürbar.

09.08.2018

guter Digestiv, mit viel Eis bei Hitze
hervorragend,für alle die Ingwer mögen

Ingwer, vielmehr das Rhizom, gehört schon seit jeher in unsere Küche und – wie in diesem Fall – seit 1903 auch in einen Likör. Trotz seines doch recht markigen Alkoholgehaltes ist der King´s Ginger ein ganz besonderer Gaumenschmeichler.

Des Königs Ingwer-Likör wurde seinerzeit im Auftrag von König Edward VII von Berry Bro´s. & Rudd kreiert, weil seine Majestät geruhten sich eine „die Sinne belebende“ Spirituose zu wünschen. 

Nase: fruchtig-scharfe ingwertypische Zitrusdüfte.

Gaumen: kraftvoll, dennoch gefährlich weich und seidig, mit verführerischer Zitrusnote, diskreter Süße und dezenter, dennoch spürbarer Ingwerschärfe.

Finish: fruchtig-frischer Ausklang, mit versteckter, leicht pikanter Note.

Interessantes

Der Likör wird, wie anno dazumal, mit schonend mazerierten Ingwerwurzeln, einem Schuss Zitronenöl und ein paar geheimen Ingredienzien hergestellt.

Der Ingwer stammt ursprünglich aus Südostasien. Dort ist er seit Jahrtausenden bekannt und wird sowohl in der Medizin als auch in der Küche verwendet. Die Wunderknolle verfügt über eine nachgewiesene antibakterielle (bakterientötend)  und virustatische (Virenwachstum –hemmend) Wirkung. Ihr Duft und Geschmack sind einzigartig. Sehr spritzig und saftig nach fast schon überreifen Zitronen, mit einer deutlich spürbaren Schärfe. Mittlerweile ist der Ingwer auch aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Berry Bros. & Rudd Artikel-Nr.: A5003171
Herkunft: Frankreich
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co KG
Gobergasse 11/1a
1130 Wien
Österreich

 
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