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La Mauny Le Nouveau Monde Rhum Agricole 41% vol. 0,70l

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La Mauny Le Nouveau Monde Rhum Agricole 41% vol. 0,70l

Nach bester Manier, traditioneller, französischer Rhum-Manufaktur-Kunst wurde auch der sehr alte
La Mauny aus 12 Cuvées kreiert. Durch sein gereiftes Alter balancieren sich seine Aromabestandteile perfekt miteinander aus.

Nase: der erste Duft in der Nase ist sehr würzig (Muskatnuss, und Zimt), begleitet von einer verführerischen Note von Karamell, Vanille und honiggesüßter Milch; nach einiger Zeit gesellt sich würziges Zedernholz hinzu.

Gaumen: schon zu Beginn präsentiert sich der Rhum äußerst vielschichtig, mit dichter Würze, leicht rauchig nach Zigarre, Zedernholz, Sauerkirschen und wohlgerundeten Tanninen.

Finish: außergewöhnliche Länge, mit Parfumnoten verfeinert.

Interessantes
Das Maison la Mauny in Martinique existiert bereits seit 1749 als der adelige Monsieur Ferdinand Poulain, Count de Mauny, aus der französischen Bretagne – per Heirat – in das Zuckerrohrgeschäft eingestiegen ist. Und Rohrzuckerherstellung bedingt natürlich auch Rum-Produktion. Wobei ein Rhum Agricole nur aus Zuckerdirektsaft hergestellt werden darf, nicht aus der Melasse (also aus den Restprodukten der Zuckerrohrproduktion). Anteilsmäßig machen Rhum Agricoles gerade einmal ca. 3% der weltweiten Rum-Produktion aus.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von La Mauny Artikel-Nr.: A5002277
Herkunft: Martinique
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
L. Derksen & Co GmbH
Senefelderstraße 4
2100 Leobendorf
Österreich

 
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