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Pappy van Winkle 15 YO Kentucky Straight Bourbon 53,5% vol. 0,70l

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Pappy van Winkle 15 YO Kentucky Straight Bourbon 53,5% vol. 0,70l

Die „Zutaten“ für den Pappy van Winkle´s sind für einen Kentucky Straight Bourbon recht ungewöhnlich. Natürlich kommen Mais und Gerste zum Einsatz. Allerdings ersetzt man den Roggen bei diesem Rezept mit Weizen. Das Kleinod amerikanischer Bourbon Kunst wird übrigens in der Buffalo Trace Distillery hergestellt, in Kooperation mit der Van Winkle-Familie. Nach seiner Reifezeit von satten 15 Jahren wird der Kentucky Straight abgefüllt. Mittlerweile gehören die Pappy von Winkle Abfüllungen zu den hochdekorierten und heißbegehrten Bourbons.

Farbe: mattglänzendes Kupfer

Nase: zu Beginn ein Duftwolke voller Zigarrentabak, danach stellen sich Heunoten, Röstnoten, Vanillekuchen, wohlgeratene grüne Noten, ein auch Erde, Holz, Nüsse und Beeren ein.

Gaumen: schwere, wuchtige und sahnige Textur, mit feingliedriger Eiche, süßer Karamellcreme, Früchten, grasige Noten, Eukalyptus und Ananas.

Finish: langer, dickflüssiger Abschied vom Gaumen mit Eukalyptus, Olivenöl, Honig und exotischen Noten.

Unsere Empfehlung: mit ein wenig Wasser betonen Sie vor allem am Gaumen die fruchtüberbordenden Ester-Noten von Grenadinen, Birnen und Südfrüchten. Und auf jeden Fall genügend Zeit im Tumbler geben!

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Old Rip van Winkle Distillery Artikel-Nr.: A5003930
Alter in Jahren: 15
Herkunft: Kentucky - USA
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Diversa Spezialitäten GmbH
Hubert Underberg Allee 1
47495 Rheinberg
Deutschland

 
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