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The Arran Port Finish Whisky 50% vol. 0,70l

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The Arran Port Finish Whisky 50% vol. 0,70l
Bewertungen (4):m
(4)

11.04.2018

Schmackhaft

21.07.2017

Diesen Whisky genießt man am Besten mit ein wenig Wasser. Ich empfehle eine Trinkstärke von ca. 45%.

28.06.2017

Ein sehr leckerer Whisky von Arran

24.05.2017

Eigenverwendung zusammen mit Gästen, insbesonders solchen, die fruchtige und abgerundete Whiskys lieben.

Unschwer zu erraten – dieser Arran verbrachte einen Teil seines Lebens in ehemaligen Portweinfässern. Vorher ruhte er ganz klassisch in ex Bourbon Fässern.

Nase: viel Frucht, insbesondere die Mandarine tut sich hervor, dazu gesellen sich etwas Honig, ein Schuss Vanille, und eine Handvoll Nüsse.

Gaumen: vollmundig und kraftvoll, erneut steht die Frucht ganz klar im Zentrum des Geschehens, außerdem zeigen sich würzige Noten, Dörrobst und Karamell.

Finish: langanhaltend und süß, mit malzigen Noten.

Interessantes
Die Fässer, in denen der Arran sein Finish erhielt, stammen aus Portugal, der einzigen Region, in der Portwein hergestellt werden darf. Damit im Portwein die charakteristische Süße auftritt ist ein besonderes Produktionsverfahren nötig – und zwar wird der Gärvorgang des Mostes unterbrochen, indem ein hochprozentiger Weingeist zugegeben wird. Dadurch vergärt der im Most enthaltene Zucker nicht vollständig und gibt dem Portwein eine intensivere Süße.

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von The Arran Artikel-Nr.: A5002168
Herkunft: Arran
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
Hardtstraße 35-37
76185 Karlsruhe
Deutschland

 
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