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Birnenbrand

Bei  Birnenbränden reichen die Geschmacksrichtungen von intensiv dörrbirnenartig bei alten Mostsorten, bis zu hellfruchtig mit parfümierter Note. Jede Sorte ergibt typische und charaktervolle Brände. Von den Mostsorten sind insbesondere die Hirschbirne, die Subirne und die Weinbirne besonders für Edelbrände geeignet. Bei den modernen Sorten empfiehlt sich allen voran die Williams Christ Birne, aber auch die Sorten Dr. Guyot und die Gute Luise.
Wer aber nun glaubt, jeder Edelbrand aus einer bestimmten Sorte schmecke immer gleich, der ist auf dem Holzweg. Wer einmal mehrere Williams-Birnenbrände in einer Verkostung miteinander verglichen hat, weiß, wie deutlich sie sich unterscheiden können. Im besten Fall zeigt sich die Frucht mit feingliedrigen, weichen, zart-süßen Aromen und einer charakteristischen Fülle am Gaumen. Diese feinen Fruchtaromen jedoch im Brand zum tragen zu bringen – das obliegt der Kunstfertigkeit des Brennmeisters!
Probieren Sie selbst: in unserem Sortiment finden Sie ein breites Angebot feinster Birnenbrände. Neben den vorzüglichen Bränden von Reisetbauer und Guglhof führen wir auch Birnenbrände von Schwarzer, Gölles, Hämmerle, Prinz, Heidehof Rupp, Wendelin, sowie die exklusiven Brände von Rochelt.


 
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Psenner Williams Classic 40% vol. 0,70l 19,90 € 1 l = 28,43 € 2
Walcher Williams Classic 40% vol. 0,70l ab 15,50 € 1 l = 22,14 € 2
Schwarzer Kletznbirnen Edelbrand 40% vol. 0,50l 24,99 € 1 l = 49,98 € 2
Schwarzer Rote Williamsbirne Edelbrand 40% vol. 0,50l 26,00 € 1 l = 52,00 € 2
Reisetbauer Rote Williams Brand 41,5% vol. 0,35l 41,90 € 1 l = 119,71 € 2
Schwarzer Williams W47 Edelbrand 48% vol. 0,50l 33,90 € 1 l = 67,80 € 2
Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l 34,90 € 1 l = 99,71 € 2
Psenner Williams Gold 42% vol. 0,70l 28,90 € 1 l = 41,29 € 2
Reisetbauer Birnenbrand Kletznbirne 41,5% vol. 0,35l 34,90 € 1 l = 99,71 € 2
Reisetbauer Williams Brand 41,5% vol. 0,35l 41,90 € 1 l = 119,71 € 2
Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l 32,90 € 1 l = 94,00 € 2
Walcher Williams mit Frucht 38% vol. 0,70l ab 21,50 € 1 l = 30,71 € 2
Walcher Williams Exclusiv 40% vol. 0,70l ab 20,50 € 1 l = 29,29 € 2
Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,35l 120,90 € 1 l = 345,43 € 2
Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l 60,90 € 1 l = 87,00 € 2
Psenner Old Williams Selection 42% vol. 0,70l 23,90 € 1 l = 34,14 € 2
Rochelt Williamsbirne in Geschenkbox 50% vol. 0,35l 147,00 € 1 l = 420,00 € 2
Prinz Hafele Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l 18,90 € 1 l = 54,00 € 2
Hämmerle Williams Edelbrand 40% vol. 0,50l 44,90 € 1 l = 89,80 € 2
Schwarzer Birnenedelbrand Speckbirne 40% vol. 0,50l 21,00 € 1 l = 42,00 € 2
Schwarzer Tiroler Pregler 48% vol. 0,50l 22,90 € 1 l = 45,80 € 2
Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l 57,90 € 1 l = 82,71 € 2
Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l 35,90 € 1 l = 102,57 € 2
Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l 61,90 € 1 l = 88,43 € 2
Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l 34,90 € 1 l = 99,71 € 2
Gölles Saubirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l 41,90 € 1 l = 119,71 € 2
Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l 22,90 € 1 l = 65,43 € 2
Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,70l 65,90 € 1 l = 94,14 € 2
Prinz Hafele Subirer Brand 43% vol. 0,35l 25,90 € 1 l = 74,00 € 2
Prinz Hafele Hausbirnen Brand 43% vol. 0,35l 13,90 € 1 l = 39,71 € 2
Schwarzer Gelbe Williamsbirne Edelbrand 40% vol. 0,50l 24,00 € 1 l = 48,00 € 2
Walcher Williams Classic 40% vol. 1,0l ab 19,49 € 1 l = 19,49 € 2
Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,70l 204,90 € 1 l = 292,71 € 2
Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,70l 201,90 € 1 l = 288,43 € 2
Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,35l 118,90 € 1 l = 339,71 € 2
Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,35l 123,00 € 1 l = 351,43 € 2
Birnenbrand
 
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